sábado, 8 de septiembre de 2012

Pollo campero en vinagreta


CATEGORIES
 crucero, pv, sin tolerados, plato principal

INGREDIENTS

    • Pechuga de pollo - ajos - cebolla - puerro - vinagre de manzana - pimienta en grano - tomillo - zanahoria - caldo de pollo

INSTRUCTIONS

    1. Trocear el pollo, la zanahoria, el puerro y la cebolla.
    2. Poner 1CS de aceite en una cazuela y dorar el pollo.
    3. Una vez dorado, añadir la cebolla, los ajos y la zanahoria. Poner unos cuantos granos de pimienta y el tomillo.
    4. Una vez esté todo pochado, añadir medio vaso de caldo de pollo y otro medio de vinagre. Dejar cocer a fuego lento, que se vaya consumiendo el caldo y el vinagre hasta que quede una salsa uniforme.
  • Receta original en:  http://rezeditas.blogspot.com.es/2012/08/pollo-campero-en-vinagreta.html

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