sábado, 15 de septiembre de 2012

Hamburguesa rellena de huevo frito


CATEGORIES
 ataque, plato principal

INGREDIENTS

    • carne picada - huevo o clara de huevo - cebolla y ajo picado - sal - pimienta - especias al gusto - huevo para rellenar

INSTRUCTIONS

    1. Mezclar la carne con los ingredientes elegidos y formar las hamburguesas como lo haríamos normalmente.
    2. Con la ayuda de un vaso o cortador, hacer un agujero en el centro de cada hamburguesa.
    3. Poner las hamburguesas a cocer en una sartén sin nada de aceite. Al darle la vuelta a las hamburguesas, echar un huevo en cada hueco y tapar para que se cueza todo a fuego bajo con la ayuda del vapor que se forme.
  • Receta original en:  http://yesidukan.blogspot.com.es/2012/09/hamburguesas-rellenas-de-huevo-frito.html

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