martes, 10 de julio de 2012

De compras en Bio Space


El martes pasado fui de compras por la tienda Bio Space, una tienda de alimentación Bio que hay en Barcelona... y la verdad es que encontré productos muy interesantes para la dieta, para no hacerla tan monótona... son todo productos para personas vegetarianas y aptos para la dieta (a pesar de llevar harinas, almidones, etc...).
Dukan considera el tofu y el seitan, y todos sus productos derivados, aptos para la dieta; así que porqué no disfrutar de ellos?
Os paso un listado de los productos que compré, junto con sus ingredientes.
Personalmente los tomo con moderación (máximo 1-2 veces por semana), aunque hay semanas que ni los pruebo...



Chorizo vegetal de seitan y tofu
Ingredientes: gluten de trigo; aceite de girasol; tofu; especie de chorizo; tomate; levadura de cerveza; almidón de tapioca; goma xantana; carragenato (espesante); humo; lecitina de soja.







Chorizo vegetal.
Ingredientes: soja texturizada; gluten de trigo; aceite de girasol; albúmina; especias; copos de avena; sal atlántica; harina integral; shoyu; cebolla; huevo; ajo; caldo vegetal; nuez moscada; pimienta blanca








Pizza pizza. Filetes de tofu
Ingredientes: tofu; pimienta; fécula de patata; zanahora; aceite de girasol y de oliva; tomate; puerro,  albahaca, champiñones, cebolla, ajo, pimentón dulce, pimentón picante, pimienta negra, cilantro, orégano, romero, tomillo y mejorana










Barritas vegetales de tofu, queso y espinacas
Ingredientes: tofu; gelificante; mijo; cebolla; espinacas; queso; harina de trigo integral; copos de avena; salsa de soja; sal marina; nuez moscada; pimienta negra.








Frankfurts de tofu

Ingredientes: tofu; aceite de girasol; proteína de trigo; caldo vegetal; apio; zanahoria; cebolla; especias; espinacas; levadura; salsa de soja; pimentón; sal marina; sirope de trigo. 
Ahumado con madera de haya.









Hamburguesa de tofu y champiñones
Ingredientes: tofu; champiñón; arroz integral; cebolla; harina de trigo integral; aceite de girasol; salsa de soja; sal marina; perejil; ajo en polvo; orégano.









Hamburguesas vegetales 5 verduras
Ingredientes: verduras; arroz integral; tofu; harina de trigo; seitan; ajo; sal marina; cebolla; alga kombu; jengibre; pimentón; aceite de girasol; almidón de maíz; copos de patata; salmarina; perejil; gluten; proteína de soja.








Croquetas de tofu con setas shii-take
Ingredientes: setas; arroz integral; cebolla; tofu; harina de trigo; fibra de soja; aceite girasol; seitan; salsa de soja; ajo; sal marina; cebolla; alga kombu; almidón de maíz; copos de patata; perejil; sal marina; gluten polvo; proteína de soja; ajo.












Tortitas salvado de avena
Ingredientes: agua; salvado de avena; clara de huevo en polvo; leche desnatada en polvo; gasificante; sal marina.
Cada tortita equivale a 2 cucharadas de salvado de avena.
En cada paquete van 4 tortitas.






Biosmile Organic Natural (es como una mortadela)
Ingredientes: agua; aceite de colza; fécula de trigo; caldo de vegetales; tomate; goma guar; proteína; sal marina; glucosa; especias.
En cada paquete van 10 lonchas









Biosmile Organic Salami
Ingredientes: agua, aceite de colza, almidón de trigo, cebolla en polvo, sal, azúcar, pasta de tomate, proteína de huevo, goma de guar espesante, pimienta, extracto de levadura, el apio, aceite de palma, el pimentón, ácido cítrico.
En cada paquete van 10 lonchas.





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