viernes, 15 de junio de 2012

Flan de leche merengada

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ataque

Ingredients

    • 1 yogur desnatado 0% de limón - 1/2 litro de leche desnatada - 5 hojas de gelatina - 1 cucharadita de café de canela - La piel de medio limón - 1 cucharada sopera de edulcorante líquido.

Instructions

    1. Ponemos las hojas de gelatina a remojo en agua fría.
    2. Calentamos la leche con la piel de limón y la canela.
    3. Llevamos la leche a ebullición y colamos.
    4. Echamos en un bol el yogur e incorporamos la leche.
    5. Añadimos el edulcorante, las hojas de gelatina y lo mezclamos todo con la ayuda de la batidora.
    6. Ponemos la mezcla en recipientes y esperamos un poco a que se enfríe.
    7. Metemos en el frigorífico un par de horas para que se cuaje la mezcla.
     
  • Receta original en: http://menusdukan.blogcindario.com/2011/06/00133-flan-de-leche-merengada.html 

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