lunes, 2 de abril de 2012

Pollo salteado con hierbas


CATEGORIES
 crucero, sin tolerados, plato principal, pp

INGREDIENTS

    • 1 k de contramuslos de pollo - Perejil - Cilantro - Ajo - Raíz fresca de jengibre - Limón - 1 taza de caldo vegetal - Pimienta - Sal

INSTRUCTIONS

    1. En una sartén de fondo grueso, ponemos 4 cucharadas de aceite y freímos el diente de ajo y el jengibre picado y rallado.
    2. Doramos el pollo, echamos la sal y la pimienta y cubrimos con la taza de caldo vegetal hasta que se evapore.
    3. Espolvoreamos con las hierbas picadas.
    4. Puede acompañarse con arroz blanco.
  • Receta original en:  http://www.canalcocina.es/receta/pollo-salteado-con-hierbas

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