martes, 3 de abril de 2012

Pan Dukan

Esta es la receta básica de la Dieta Dukan para poder desayunar por las mañanas un bocadillo...
Personalmente, donde esté el pan de verdad, que se quite todo lo demás, pero bueno, en caso de apuro lo he tomado....

CATEGORIES
 ataque, panes

INGREDIENTS

    • 1 huevo (ó 1 Clara) - 1 cucharada de yogurt natural 0% MG o de Queso Batido 0% - 1.5 cucharadas de salvado de avena (en fase ataque) ó 2 cucharadas de salvado de avena (en fase crucero) - 1 cucharada de salvado de trigo - sal o edulcorante según el gusto - Una pizca de levadura química

INSTRUCTIONS

    1. Mezclar todos los ingredientes en un bol con un tenedor.
    2. Se pone la mezcla en un recipiente apropiado para el micro, se deja unos 3 minutos al 80% de potencia, le damos la vuelta y se pone 1minuto más a máxima potencia.

NOTES

**Recomendaciones de Esther MiDiario Dukan:
1. Queda mejor si batimos antes la clara para subirla un poco.
2. Cuando esté frío se puede dar vuelta y vuelta en la sartén caliente para dorar un poco el pan.

En el blog de Esther podéis encontrar un vídeo de cómo hacer el pan; os dejo el enlace: http://midiariodukan.blogspot.com.es/2010/10/pan-dukan.html

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