lunes, 26 de marzo de 2012

Tés e infusiones que nos ayudan (o nos pueden ayudar)


  • Depurativo de albahaca.
Ingredientes: 1/2cc de albahaca - 1/2cc de salvia - 1 corteza de naranja - agua.

Verter el agua hirviendo sobre los ingredientes. Dejar infusionar durante 5 minutos.
(Fuente: http://www.canalcocina.es/receta/depurativo-de-albahaca)

  • Diente de león.
Ingredientes: 8gr. diente de león  3gr. cardamomo - 5gr. hipérico - 1/2 limón en rodajas

Cocer el agua y agregar en el infusionador todos los ingredientes. Dejar reposar durante 10 minutos.
(Fuente: http://www.canalcocina.es/receta/diente-de-león)

El diente de león es una planta diurética. Se puede usar en hojas frescas para la ensalada o 2-3 cucharadas soperas de jugo antes de la comidas, ya que resultan diuréticas y depurativas. Es un gran aliado del hígado y actúa como laxante mecánico.
No debe usarse durante el embarazo, lactancia en niños o cuando hay obstrucción biliar.
  • Sonrojado relajante.
Ingredientes: 10gr. de melisa o toronjil - 5gr. frutos del bosque - 10gr. pasiflora - 10gr. pétalos de amapola - 10gr. flor de azahar - agua.

Colocar la mezcla en el infusionador y verter agua hirviendo. Dejar reposar 10 minutos.
(Fuente: http://www.canalcocina.es/receta/sonrojado-relajante)

  • Dormilón sedante.
1cc té vata - 1 lechuga pequeña - 2 zanahorias - 2 tallos de apio - 2gr. valeriana -2gr. flores de espliego - agua.

Lavar las zanahorias y el apio; los picamos quitando las puntas.
Metemos en el infusionador el té vata, la lechuga troceada, las zanahorias, el apio, la valeriana y las flores de espliego.
Incorporamos el agua caliente, que no esté a más de 80º.
Dejamos infusionar durante 4 minutos.
(Fuente: http://www.canalcocina.es/video-receta/dormilon-sedante)
  • Para no tener hambre.
1CS de té pitta - 1CS trébol común

Hervir agua e infusionar las hierbas durante 3 minutos y retirar.
(Fuente: http://www.canalcocina.es/receta/para-no-tener-hambre)
  • Quema-grasa.
1/2 pomelo - 1/2  limón - 1/2 naranja - 2 clavos - 1 corteza de naranja - 1 corteza de limón - 2cm de jengibre en láminas - edulcorante - agua

Poner media naranja, medio pomelo y medio limón en una jarra con infusionador. Añadimos la piel de los cítricos, los clavos y el jengibre.
Calentamos el agua hasta que hierva y vertemos en la jarra.
Dejamos infusionar 10 minutos y filtramos.
(Fuente: http://www.canalcocina.es/video-receta/quema-grasa)
  • Anticelulítico.
1CS flores de escaramujo - 2 rodajas de piña picada - 1 kiwi  picado - 250ml. agua

Pelar la piña y el kiwi y picarlos colocándolos en el infusionador.
Poner las flores de escaramujo.
Agregar el agua caliente y dejar infusionar durante 10 minutos.
(Fuente: http://www.canalcocina.es/receta/anticelulítico)
  • Pasiflora.
Ingredientes: 1CS pasiflora - agua.

Verter agua hirviendo e infusionar las hierbas durante 10 minutos.
Infusión anti-ansiedad. Remedio para disminuir el nerviosismo y la ansiedad y prevenir el insomnio. Calma los nervios y relaja los músculos.
Se puede combinar con lúpulo, melisa y valeriana para ayudar a conciliar el sueño, disminuir el estrés y la ansiedad.

  • Alcachofera.
Ingredientes: 1cc alcachofera por taza - agua

Infusionar la alcachofera en agua hirviendo.
Protege el hígado del ataque de toxinas y contribuye a la eliminación de urea y a rebajar los niveles de colesterol en sangre.
No usar si hay cálculos biliares; está contraindicado en caso de obstrucción biliar; no se aconseja durante la lactancia.
  • Tilo.
Ingredientes: 1cc de flores secas por taza - agua.

Infusionar el tilo en agua hirviendo. Dejar reposar entre 5 y 10 minutos.
Calma los nervios y la ansiedad; ayuda a conciliar el sueño. Además tiene un efecto diurético.

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