lunes, 12 de marzo de 2012

Pulpo a la sanabresa


CATEGORIES
 ataque, plato principal

INGREDIENTS

    • 1 pulpo, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cucharadita de pimentón picante, aceite y 1/2 vaso de agua de la cocción del pulpo, sal.

INSTRUCTIONS

    1. Limpiamos y cocemos el pulpo tal y como acostumbremos. Después lo troceamos.
    2. Pelamos y picamos la cebolla y el ajo. En una sartén calentamos un chorro de aceite, y rehogamos la cebolla y el ajo.
    3. Cuando estén dorados añadimos el pulpo a la sartén, el pimentón dulce, el pimentón picante y el agua de cocción. Dejamos que hierva todo durante unos minutos mientras removemos.
  • Receta original en:  http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/pulpo-a-la-sanabresa-receta

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