lunes, 27 de febrero de 2012

Crema de calabacín


CATEGORIES
 crucero, pv, con tolerados

INGREDIENTS

    • 1 brik de caldo de pollo - 3 calabacines -  2 puerro limpio - 1 cebolla pelada - pimienta negra - 3 ó 4 quesitos al gusto - aceite

INSTRUCTIONS

    1. Pelar las verduras y cortarlas a trozos no muy pequeños.
    2. Dejarlas hervir 30 minutos en el caldo de pollo.
    3. Retirar del fuego y savar un poco de caldo. Añadir los quesitos y pasar por la batidora.
  • Receta original extraída de un recetario de Gallina blanca

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